PUURHEID: EEN ZOEKTOCHT LANGS VEEL ONVERHARDE WEGEN!

We hebben allemaal voldoende drive, passie en enthousiasme in ons leven om onszelf te realiseren of vorm te geven. Vaak doen we dit vanuit een onbewuste drang, de reflex om gezien te worden. Ik heb een hele carrière doorgemaakt in verschillende branches ... en toch bleef er een ondefinieerbare leegte ...  Eerlijk gezegd miste ik  mijn beleving die deze diepgewortelde bevrediging kon voortbrengen. Ik miste puurheid in mijn zingeving.

Gelukkig bestaat er in het leven zoiets als het onderbewuste dat je - zij het blind - verder op je pad zet. Onwetend van de uitkomst, van de richting waarheen...

Onverklaarbaar ben ik hier terechtgekomen... een plek van meer dan duizendjarige puurheid. Olijfgaarden die diverse culturele invloeden en tijdperken hebben ondergaan. Zonder na te denken of een eigen stempel te willen drukken op wat er altijd al was, heb ik mij laten leiden door de intense, respectvolle, monumentale bomen die op doortastende wijze hun vruchten door de eeuwen heen zijn blijven geven... omdat ze waardevol in alle eenvoud, een gouden levenselixir geven.

Het resultaat is een ongeziene puurheid in al haar eenvoud. Ik benader deze maagdelijke eeuwenoude olijfgaard zoals dit duizend jaar geleden het geval was. Geen additieven, chemicaliën of pesticiden, maar een zorgzame benadering zoals de natuur het soms grillig aan mij presenteert. Respectvol in onze culturele traditie lever ik jaarlijks een beperkte selectie pure olijfolie waarin eeuwen groeikracht smaakvol is vervat. Puurheid is uniek... en dat is wat ik graag wil delen.